稻米忌和苍耳一起服用，不然会引起痛心及其身体不舒服。
也不能与纯蜂蜜一起服用，会引起胃痛的。
稻米也不可以和厥菜紅豆一起服用，厥菜会影响维他命的消化吸收，和紅豆一起服用得话则会生口腔溃疡。
稻米也不可以和厥菜紅豆一起服用
稻米也不可以喝碱类相应用，在煮米是加碱会使稻米中的维他命遗失，欠缺会得脚气病
生鸡蛋不适合与糖同煮;与人造糖;与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉柿子饼同食造成腹部不舒服;另外不适合与野生甲鱼鲫鱼、豆桨、茶同食。
生猪肉不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽子肉、石螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野生甲鱼、棱角、乌麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。
牛乳不可以和猪瘦肉一起吃，牛乳中的钙和肉中的磷一起服用不可以另外消化吸收，海外医疗界称作磷钙相冲。钙磷佳之比1:1到1:1.5中间，这时相互促进消化吸收。
酒与红萝卜不适合同食，会导致很多胡罗卜素与乙醇一同进到身体，而在肝脏中造成内**，造成肝病;此外箩卜主泻、红萝卜为补，因此二者好不必同食。
海菜不适合与柿子饼同食;不适合与酸酸的的新鲜水果相互服用，易导致肠胃不适感。
海菜不适合与柿子饼同食;不适合与酸酸的的新鲜水果相互服用，易导致肠胃不适感
糖尿病人不应多食白米饭，非常不可吃米饭吃饱了，因米的木薯淀粉会转换为糖。糖尿病人应以五谷杂粮如莜麦面、乌冬面、燕麦面、棒子面等含有维生素b2、多种多样营养元素及食物纤维主导食，长期性服用可降低血糖、血糖。
从营养成分视角而言，稻米能出示淀粉质，归属于碳水化合物化合物的一种;是日常饮食中发热量的关键来源于，也是人体发热量来源于的优选。
碳水化合物化合物可分成糖(包含单糖和双糖)、淀粉质及膳食纤维素三大类，在其中糖原、糖桨和密糖都含丰富多彩的单糖或双糖;对于谷类(如稻米)和瓜类蔬菜含丰富多彩的淀粉质及膳食纤维素，而1克碳水化合物化合物能出示4000热量，要汲取碳水化合物化合物，我们能够从谷物商品(如燕麦片、吐司面包、稻米、汤粉)、新鲜水果、蔬菜水果、牛乳和豆类食品中寻找。
据营养专家科学研究建议，我们每日饮食之中，碳水化合物化合物应占全天总动能的60%~70%。以一个成年人女士为例子：大概每日应当吃3至6份的五谷类食物。
要保持生活起居和基础代谢，我们要摄入充足的碳水化合物化合物，若以便减肥瘦身而戒掉全部五谷类食物，改成肉类食品，或只吃水果果腹，可能会消化吸收大量发热量，提升长胖的机遇。反过来用餐过多，亦会组成发热量供应过旺的状况，一样引起肥胖症。对于吃是多少白米饭，依照自身的个子、休重、运动量而定就可以了，要是有效，并不会长胖的。
